干果行業體現臨沂風淋室的潔凈無菌功能文章概要:眾所周知隨著生活水平的不斷提升,人么對各方面的衛生要求也隨之增加,干果加工企業對生產的產品質量也在日新月異的改進,那么風淋室在干果企業怎樣充分發揮潔凈無菌功能的,盛之源小編為您講解。據盛之源了解在很多干果加工企業任然采用的是人工翻烤干果,已經實現了深度加工自動化,引入國內干果業**一條全自動產品生產線
眾所周知隨著生活水平的不斷提升,人么對各方面的衛生要求也隨之增加,干果加工企業對生產的產品質量也在日新月異的改進,那么風淋室在干果企業怎樣充分發揮潔凈無菌功能的,盛之源小編為您講解。
據盛之源了解在很多干果加工企業任然采用的是人工翻烤干果,已經實現了深度加工自動化,引入國內干果業**一條全自動產品生產線。自動化的干果生產帶來的優勢不僅僅是產量增加、節省人工,更重要的是,它帶來了標準化的生產,更有效的確保了產品的質量與安全。
小編看到在干果加工生產車間中,流水線上的人員“包裹"得很嚴。負責人告訴盛之源,這里的工作人員被劃分成多個工作班組,每個班組中都會有一個質檢人員。每個生產加工車間都有兩個大門,一出一入,這樣做是“為了保障生產過程的潔凈,就連生產車間的出入口都是分開的,并且不管是進還是出都需要刷卡再進入風淋室。如果工作人員從出口刷卡離開車間,是無法從出口外再刷卡入內的,只能從入口進來。當然,少不了再次進行一系列的消毒工作。
在參觀中盛之源還了解到,干果生產過程沒有“復雜的添加環節",也是多年來一直堅持的理念無添加。干果產品只會進行簡單的調味,果干產品也只會因一些水果的加工工藝需求適量添加糖和鹽。"當然在如此多的環節里面,一定少不了風淋室設備,應該只有干凈的環境才能生產出安全衛生的食品。
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